爆買好物不嫌多

工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供（全台無毒的家販售）】

專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

一、鍋具：MP5鍋

二、素材：

小腩排300公克、肉腳丁300公克、芋頭400公克、山東白菜300公克、蒜頭20粒、乾香菇10朵、新鮮魚皮100公克、有機甘栗仁（已剝殼）100公克、杏鮑菇100公克、乾菇百匯綜合1包（50公克）、脆筍片100公克、葡萄籽油或橄欖油適量2大匙、水1,000毫升

三、調味料：

米酒1大匙、海鹽2茶匙、胡椒粉適量、香油適量

四、作法：

1、排骨洗淨拭乾對切；肉腳丁洗淨拭乾；芋頭洗淨切成塊狀；香菇泡軟去蒂切絲；乾栗子、魚皮以熱水泡軟；白菜洗淨切大塊備用。

2、將鍋預熱210度等燈不閃後，倒入2大匙的油，將排骨、肉腳丁、芋頭放入鍋中，香煎至外表呈金黃色後撈出備用。

3、將蒜頭、栗子、香菇分別入鍋煎至表面呈金黃色，撈出備用。

4、將白菜、脆筍置於最底層，再依序將排骨、肉腳丁、芋頭、栗子、香菇、乾菇百匯、魚皮、蒜頭放入鍋中，加入調味料，蓋上鍋蓋。等蒸氣閥響後降120度30～40分鐘即可。

鉅亨台北資料中心

1.上市公司持股轉讓日報表
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公司名稱 申報人身分 姓名                 目前持股 轉讓股數 方式 受讓人
玉山金控 董事       玉山志工慈善基金會 16,876,924  300,000 信託 玉山志工信託專戶

2.上櫃公司持股轉讓日報表
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公司名稱 申報人身分 姓名          目前持股 轉讓股數 方式 受讓人
湯石照明 董事配偶   湯士權之配偶 1,432,739   63,860 贈與 湯芸

3.興櫃公司持股轉讓日報表
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公司名稱 申報人身分 姓名        目前持股 轉讓股數 方式         受讓人
欣普羅   董事       歐普羅科技 4,399,906  120,000 辦理過額配售

4.公開發行公司持股轉讓日報表(未上市、上櫃)
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公司名稱 申報人身分 姓名   受讓人  目前持股 轉讓持股
廣化     特定人     王秀玲 莊忠雄    30,000   20,000
廣化     特定人     王秀玲 范嘉麟    10,000    7,000
廣化     董事       陳志淵 王秀玲 1,040,097   30,000
物聯     董事       楊健智 楊茂雄   275,220   85,000

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